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食品超聲波切割/金屬異物檢測行業
金屬檢測工藝---在食品、藥品安全生產過程中,直徑小的細長鐵絲和金屬屑不利于食品、藥品安全,金屬檢測機在生產過程中能有效去除食品、藥品中含有的金屬雜質,從根本上解決食品、藥品生產安全問題。
超聲波切割工藝---在生產過程中,需要對蛋糕、餡餅、干酪、比薩餅、面包、糖果等多種食品進行切割,使用超聲波切割工藝。
◆采用高速數字信號處理器件和智能算法,提高了檢測精度和穩定度;
◆可檢測鐵、不銹鋼、銅、鋁及鉛等多種金屬材質;
◆ LCD液晶屏顯示,中英文菜單畫面,輕松實現人機對話操作;
◆金屬探測器具有自學習功能,能夠檢測冷凍食品(如水餃、冷凍魚)、肉類、大米、腌制品等;
◆簡便的可拆卸式機架,方便用戶清洗;
◆傳送帶的特殊設計,避免傳送帶跑偏。
超聲波切割工藝特點及優勢:
超聲波切割具有切口光滑、牢靠,切邊準確,不會變形,不翹邊、起毛、抽絲、皺折等優點。
金屬檢測工藝工作原理:
利用電磁感應的原理,利用有交流電通過的線圈,產生迅速變化的磁場。這個磁場能在金屬物體內部能感生渦電流。渦電流又會產生磁場,倒過來影響原來的磁場,引發探測器發出鳴聲。
超聲波切割工藝操作方法:
使用超聲波設備切割類似于堅果或葡萄干等食品時,可以比傳統的切割工藝產生更細小的破碎。在切割食品時,超聲波切割刀以20kHz(或30/40kHz)頻率振動,使食物殘渣不會留在刀面上。切割后的食物表面非常干凈,且層與層之間的分隔保持得很清楚。(30和40 kHz)頻率的超聲波切割刀對于熱的和粘性的食品的切割效果相對略勝一籌,同時整個加工過程沒有噪音。
應用案例
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